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番茄捲心菜
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躑躅

簡單、美味

時間:10-30分鐘
食材
捲心菜 半個
番茄 兩個
鹽 適量
蔥 適量
辣椒 2個
花椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    捲心菜切成塊，大小適中
  • 步驟 2/3
    番茄切小塊，便於出汁
  • 步驟 3/3
    熱鍋 放油 油熱後放入辣椒、花椒，出味即可放入番茄和捲心菜翻炒。五分鐘後放鹽出鍋。
小貼士

這道開胃小菜製作起來很簡單， 只需注意：藕片焯水時放入適量的鹽，讓它入點底味； 藕片剛剛斷生， 也就是煮上一、兩分鐘即可撈出，這樣保持清脆的口感；也可採用紅心火龍果

釋出於 2018-06-03
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