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番茄捲心菜
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郭芙蓉

捲心菜和它天生絕配,一起炒好吃又營養,很多人都不知道

時間:10分鐘內
食材
捲心菜 1個
番茄 1個
油 適量
鹽 適量
大蒜 3瓣
青蒜 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好番茄和捲心菜，洗乾淨。
  • 步驟 2/13
    手撕捲心菜葉，記得根部尾部老的葉子不要。看到圖沒，我只取嫩葉，吵起來好吃，嫩香。捲心和根部我都不要的。
  • 步驟 3/13
    番茄切兩半，把根部切除。
  • 步驟 4/13
    番茄切薄。
  • 步驟 5/13
    準備好蒜頭3瓣，切斷。還有大蒜葉1根切好，備用。
  • 步驟 6/13
    大火把鍋燒乾，倒油，待問到點油箱，放入蒜頭瓣炸香。
  • 步驟 7/13
    問到蒜頭炸香的味道放入捲心菜。
  • 步驟 8/13
    捲心菜翻炒幾下後，放入番茄。
  • 步驟 9/13
    番茄與捲心菜一起翻炒。
  • 步驟 10/13
    多翻炒幾次後看顏色，掃上鹽，再翻炒。
  • 步驟 11/13
    翻炒幾次後撒上大蒜頭，再翻炒兩三下，就可以出鍋了。
  • 步驟 12/13
    出鍋後，自己就可以親自嚐嚐自己動手製作的勞動成果了。
  • 步驟 13/13
    很好吃哦。嘻嘻。
小貼士

沒啥技巧，多翻炒幾次，因為很嫩，炒起來很快就能炒熟，切記不要炒太爛了。

釋出於 2020-01-10
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