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響油黃瓜
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鏈止履譚茁
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時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
3瓣
幹辣椒 2個
生抽 3勺
2勺
1克
1克
香油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    選一個直一些的黃瓜洗乾淨,去掉兩端,用刮皮器刮成片狀
  • 步驟 2/7
    然後依次捲起來
  • 步驟 3/7
    卷好的黃瓜擺放在盤中
  • 步驟 4/7
    蒜切成末,乾紅辣椒切成小段
  • 步驟 5/7
    調料汁:將生抽、醋、鹽、糖、香油,調成料汁備用(可根據個人口味適量增減各種調料)
  • 步驟 6/7
    將調好的料汁澆在黃瓜上,蒜末和紅辣椒段擺放在黃瓜上
  • 步驟 7/7
    鍋裡燒適量熱油,用小勺舀起熱油澆在蒜末和紅辣椒上,滋滋的響就可以了!
小貼士

醬汁可根據個人口味調整。

釋出於 2018-07-09
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