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響油黃瓜
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清淡爽口。。。
食材
黃瓜
一根
花椒粒
少許
白糖
半勺
生抽
一勺
蠔油
一勺
小米辣,蒜末
少許
生抽蠔油夠鹹了,所以本宮沒放鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
黃瓜洗完,去掉頭尾
步驟 2/7
藉助工具,削薄薄的一片一片的
步驟 3/7
捲起,碼在盤裡
步驟 4/7
黃瓜尾巴不要浪費哦,切成均勻的薄片,再把薄片一分為二
步驟 5/7
像這樣,正一片反一片,擺成一圈
步驟 6/7
小碗裡調汁:白糖半勺,蠔油一勺,生抽一勺,蒜末少許,小米辣隨意,,炒鍋炸幾個花椒粒 ,熱油澆在碗汁裡,
步驟 7/7
再把調的汁倒在黃瓜上面
釋出於 2018-11-08
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