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口蘑冬瓜湯
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惠甄浮期妄年

“春吃芽、夏吃瓜”。此時的瓜汁水豐盈,營養豐富。尤其是冬瓜,做為人們眼中的“夏季第一瓜”,本身不含脂肪而且熱量又極低,用它來煲湯更是有著清熱利溼,降脂降壓的功效。

時間:1-2小時
食材
冬瓜 1塊
口蘑 100克
雞湯 1碗
1段
1塊
1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜去皮去瓤後切薄片
  • 步驟 2/7
    將口蘑切片
  • 步驟 3/7
    將蔥,薑末倒入熱油鍋中爆香,再倒入一碗雞湯大火煮沸
  • 步驟 4/7
    接著倒入冬瓜、口蘑翻炒片刻
  • 步驟 5/7
    再倒入熱水小火燜煮5分鐘
  • 步驟 6/7
    最後倒入適量鹽攪拌均勻
  • 步驟 7/7
    鮮爽的口蘑冬瓜湯完成啦
小貼士

沒有雞湯直接用清水也可以

釋出於 2018-08-30
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