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微波土豆泥
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 兩個
牛奶 一袋
三色什錦 適量
鹽 少許
藍莓醬 適量
黑胡椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    土豆削皮切丁，倒入三分之一牛奶，高火微波五分鐘
  • 步驟 2/3
    取出攪拌下，再倒入三分之一牛奶，高火五分鐘，此步驟迴圈，直至土豆丁能輕鬆壓成泥。。
  • 步驟 3/3
    什錦焯水，瀝乾水分，與土豆泥攪拌均勻，分碗裝，拌入自己喜歡的調料醬料等 個人偏愛藍莓的
小貼士

1配料隨意，也可以當中加入些胡蘿蔔絲，讓土豆泥口感更好。

2不建議方子裡面加糖，土豆本身是澱粉類的食物，和蒸熟的玉米混合和本身帶有甜味，不過大家可以加一些沙拉混合。

3搓成團的土豆泥儘可能趁熱操作，不然涼了後就不容易造型。

釋出於 2018-07-20
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