土豆泥燴螃蟹
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Chim_wan
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這道菜用料少，做法簡單，但是卻保留了食物最原始的新鮮味道哦！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
螃蟹用小刷子刷洗乾淨 -
步驟 2/9
把螃蟹的大蓋子掀開，為了防止蟹鉗夾到手，等把它的蓋在掀開後再鬆綁吧！
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步驟 3/9
把蟹腳上的尖剁掉，蟹肉切塊
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步驟 4/9
蟹鉗用刀拍一下，方便煮的時候入味
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步驟 5/9
兩個土豆切塊，煮熟，放涼後用手捏一下即可，不用搗的太爛。
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步驟 6/9
蟹肉粘些澱粉
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步驟 7/9
沾上澱粉的蟹肉放鍋裡炸2分鐘
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步驟 8/9
熱鍋冷油炸薑末
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步驟 9/9
先把蟹鉗和蓋子炒一下
小貼士
這個菜因為土豆泥裡面沒有調料，大人吃的時候可以擠上番茄醬，很棒喲～
釋出於 2018-11-29
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