彩虹麵條
8.5萬 熱度
27 收藏
魂夢歸他處殳
關注
今天在家做了彩虹麵條，用了菠菜汁、胡蘿蔔汁和紫甘藍汁，全部是天然綠色的汁哦，安全健康衛生
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備好菠菜汁、胡蘿蔔汁和紫甘藍汁。實際是泥哦。分別把菠菜汁、胡蘿蔔汁、紫甘藍汁和清水倒入100克麵粉中。 -
步驟 2/9
以菠菜面為例吧，用筷子攪拌成絮狀。
-
步驟 3/9
用手用力團成麵糰。
-
步驟 4/9
分別和好胡蘿蔔麵糰、紫甘藍麵糰和白麵團。
-
步驟 5/9
以菠菜麵糰為例吧，切成厚的片。安裝好廚師機的壓面工具，把切好的厚面片放到上面壓。開始壓一定要開到一檔壓，面出來比較粗糙，多壓幾次，中間可以摺疊幾次壓，面片就光滑成大片了。逐漸從2檔過度到8檔，壓了幾次後面片光滑了許多，開到8檔壓出來是最下面那個，面片也薄了。
-
步驟 6/9
分別壓好其他的麵糰成面片。
-
步驟 7/9
壓好的四色面片後，每層之間都刷點水，然後重疊。
-
步驟 8/9
中間橫切斷後再重疊，也就是一共8層，切掉邊邊。
-
步驟 9/9
然後切成小於0.5cm的條。
小貼士
麵條煮好後，加入少量香油攪拌，防止麵條粘連！
釋出於 2018-10-14
相關菜譜
-
自制彩虹麵條亦楓天屎的翅膀8.1萬 熱度 751 收藏
-
可以隨時看得見的彩虹——彩虹麵條有腹肌visa6.5萬 熱度 17 收藏
-
蔬菜彩色麵條一百玫瑰啦喎1.5萬 熱度 170 收藏
-
煮彩色麵條該暱稱不存在唗大4.2萬 熱度 180 收藏
-
蔬菜汁彩色麵條kjy-w14.1萬 熱度 95 收藏
-
彩虹面蘭平狗狗oo5.4萬 熱度 755 收藏
-
彩色麵條辛老酒挽舊友7.5萬 熱度 26 收藏
-
彩色麵條繫念pumpkin7.2萬 熱度 16 收藏
-
自制純天然蔬菜汁彩色麵條李白甫的血手9.3萬 熱度 18 收藏
-
純蔬菜汁彩色麵條孤月今心銳7.8萬 熱度 15 收藏
-
彩色麵條襲人steak3萬 熱度 96 收藏
-
彩色麵條向文可有可無10.6萬 熱度 757 收藏
-
寶寶最愛的彩色麵條祈禱7萬 熱度 27 收藏
-
自制彩色麵條寺都漚透盅8.8萬 熱度 117 收藏
-
繽紛果蔬汁彩色麵條昭笑笑11.1萬 熱度 30 收藏
-
彩虹手擀麵思量duplicate1.4萬 熱度 193 收藏
-
麵條機自制五彩面那麼credit8萬 熱度 5 收藏
-
青菜麵條杢德彪西塞羅本西2.3萬 熱度 191 收藏
-
【手工美食】蔬菜的誘惑——菠菜汁麵條historian憤怒2.6萬 熱度 117 收藏
-
【手工美食】西紅柿雞蛋彩色面桌茁僨臼霸_4.6萬 熱度 155 收藏
