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步驟 1/3
腰果用冷水衝下,之後在鍋中倒入適量的油,等油熱了後倒入腰果翻炒,記得火不能大喔,炒到腰果變色後撈出待用
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步驟 2/3
將胡蘿蔔和甜椒切粒,之後燒水將玉米粒和胡蘿蔔粒倒入水中煮熟,撈出待用;之後開火,在鍋中倒入少量油將甜椒粒倒入翻炒,下2勺魚露,味精(配料的量根據份量而定),之後倒入熟了的玉米粒胡蘿蔔粒腰果,翻炒幾下就可以出鍋了是不是很青春靚麗呢?而且營養價值很高噢!!
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步驟 3/3
這個是第二天做的。有沒有發現材料多了芹菜喔,還有玉米換成了那種白色的不甜的玉米哦!大家可以在家裡嘗試一下噢。