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菰米蝦仁菠蘿飯
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天生髮際偏高

菰米稱之為穀物中的魚子醬，有幸在圈圈活動中獲得，感謝一直支援我的豆友們！

食材
菠蘿 半個
菰米 60g
蝦仁 3個
紫包菜 一片
彩椒 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    浸泡一天後再蒸熟了的菰米
  • 步驟 2/13
    在優食匯買的厄瓜多冰鮮的白蝦，去殼去蝦線
  • 步驟 3/13
    少量的食材，切成小塊紫包菜和彩椒備用
  • 步驟 4/13
    挖出的菠蘿肉，菠蘿肉要用鹽水浸泡半個小時左右備用
  • 步驟 5/13
    把蝦仁切成你喜歡的大小
  • 步驟 6/13
    開火鍋裡放入適量的油，微熱放入切好的蝦仁丁炒變色，打出備用。
  • 步驟 7/13
    放入青椒丁翻炒半分鐘
  • 步驟 8/13
    放入切好的紫包菜丁繼續翻炒半分鐘
  • 步驟 9/13
    放入蒸熟了的菰米一起炒
  • 步驟 10/13
    放入炒好的蝦仁，再加適量的鹽翻炒片刻
  • 步驟 11/13
    再放入菠蘿翻炒均勻
  • 步驟 12/13
    炒十五秒就可以出鍋了，好香哦^ _ ^
  • 步驟 13/13
    漂亮吧^ _ ^
小貼士

菰米一定要預先浸泡一天。

釋出於 2018-07-15
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