火爆對蝦
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晁蓋distinguish
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烹飪步驟
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步驟 1/7
將青椒和小米椒乾煸至七八分熟，起鍋備用 -
步驟 2/7
去頭蝦用澱粉，胡椒粉，姜，料酒勾芡去腥味
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步驟 3/7
蔥，泡姜，老薑，泡椒切好備用
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步驟 4/7
先將各種配料下鍋油炒
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步驟 5/7
將去頭蝦下鍋翻炒
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步驟 6/7
待蝦翻炒出顏色後下乾煸好的青椒和小米椒繼續翻炒
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步驟 7/7
蝦完全炒熟之後即可起鍋，去殼的蝦帶非常香辣，很下飯哦！
小貼士
泡椒和泡姜本身就很有鹽味了，最後起鍋時可不用再加鹽，口味重的可以適量加一點
釋出於 2018-06-27
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