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肉絲炒玉米筍
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華落花人獨立
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時間:10-30分鐘
食材
主料。 玉米筍 300g
三層肉 150g
輔料鹽 1小勺
蠔油 1小勺
白糖 小半勺
生抽 1小勺
小蔥 5根
料酒 小半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把玉米筍洗乾淨
  • 步驟 2/6
    斜切成片
  • 步驟 3/6
    姜切成絲,蔥切成末
  • 步驟 4/6
    三層肉切成絲,在鍋中放一點水,放進肉絲,小火把水燒乾
  • 步驟 5/6
    把肉扁出油,注意一定要小火。加入薑絲,把肉扁香
  • 步驟 6/6
    加入玉米筍翻炒至玉米筍顏色變深,加入鹽、生抽、蠔油,再加一點點料酒,一點點白糖,臨出鍋前加入蔥花,翻炒盛出,大功告成。
釋出於 2018-10-14
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