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杏鮑菇肉粒炒玉米
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茆晗日翻

上學了,不能自己做菜了,發點之前的囤貨。因為家裡有個高血脂患者饞肉了,所以我先將食材烤熟,減少用油量。大家做的時候不用介意那麼多,直接炒就是啦

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 適量
瘦肉 適量
玉米粒 適量
大蒜 適量
澱粉 適量
蠔油 適量
鹽,糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    瘦肉切丁,放點蒜末,澱粉,蠔油醃製。
  • 步驟 2/10
    醃製半小時喔!我習慣吃肉的時候多少放點蒜,俗話說,吃肉不吃蒜,營養少一半。
  • 步驟 3/10
    杏鮑菇和玉米粒。杏鮑菇也切丁。
  • 步驟 4/10
    因為家裡有高血脂媽媽,媽媽饞肉啦,不給吃就不開心,跟小孩似的。所以我想做的素一點,就把肉用烤箱烤熟再炒,這樣炒的時候用油少。
  • 步驟 5/10
    其實這樣就很好吃了,無油噢
  • 步驟 6/10
    杏鮑菇也是,烤熟了之後會出很多水。
  • 步驟 7/10
    油鍋下蒜片。
  • 步驟 8/10
    先倒入玉米,再是熟的杏鮑菇和肉丁。如果直接炒,要先放肉,再是杏鮑菇和玉米。杏鮑菇吸點油比較好吃。
  • 步驟 9/10
    一盤健康美味的杏鮑菇玉米肉丁就做好啦!大家也可以勾個薄芡。
  • 步驟 10/10
    也很下飯哦。
釋出於 2018-08-06
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