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肉丁杏鮑菇
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小湯圓gnaw
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食材
杏鮑菇2根 適量
五花肉丁、瘦肉丁 適量
洋蔥 適量
料酒、蒜瓣、薑片、黑胡椒碎、黑胡椒醬、生抽、蠔油 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    杏鮑菇洗淨切丁。
  • 步驟 2/7
    五花肉、瘦肉、洋蔥切丁備用。
  • 步驟 3/7
    鍋中放少許油，油熱倒入杏鮑菇丁煸炒。
  • 步驟 4/7
    炒成金黃色撐出備用。
  • 步驟 5/7
    另起鍋加入五花肉丁、黑胡椒碎，蒜薑片翻炒渣出肉中的油。
  • 步驟 6/7
    加入瘦肉丁，倒入一勺料酒、一勺蠔油、一勺黑胡椒醬。
  • 步驟 7/7
    加入洋蔥、炒好的杏鮑菇翻勻收汁出鍋。
釋出於 2019-02-26
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