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蛋黃南瓜
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唯美的幸福振銳

南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 300g
鹹鴨蛋 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1、準備食材。
  • 步驟 2/9
    2、將南瓜去皮洗淨裝盤。
  • 步驟 3/9
    3、將鴨蛋加熱5分鐘。
  • 步驟 4/9
    4、將南瓜放入蒸鍋蒸10一15分鐘。
  • 步驟 5/9
    6、將鴨蛋去除蛋殼、鴨青，把蛋黃壓碎。
  • 步驟 6/9
    6、放入10g植物油，將蛋黃煎起泡。
  • 步驟 7/9
    7、放入蒸好的南瓜條。
  • 步驟 8/9
    8、翻炒5分鐘，撒上蔥花。
  • 步驟 9/9
    9、將蛋黃南瓜裝盤。
小貼士

，解毒： 南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

釋出於 2018-08-28
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