jxcaipu logo
鹹蛋黃南瓜
8.4萬 熱度 60 收藏
別有願你好時沓

胖子一直嚷嚷著要吃鹹蛋黃，看他這幾天乖的份上滿足他

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 250g
鹹蛋黃 3-4個
鹽 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜切條放鍋蒸15到20min
  • 步驟 2/8
    鹹蛋黃加入料酒蒸約5分鐘，買來的蛋黃很腥
  • 步驟 3/8
    南瓜裹上薄薄的一層生粉
  • 步驟 4/8
    放油鍋炸至表面酥脆，撈出用吸油紙吸油
  • 步驟 5/8
    蛋黃取出壓碎
  • 步驟 6/8
    加少許油放入鹹蛋黃，小火直至冒小泡
  • 步驟 7/8
    把南瓜倒入翻鍋炒，讓瓜均勻裹上蛋
  • 步驟 8/8
    出鍋完成
釋出於 2018-11-05
170
相關菜譜
寫評論