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蛋黃南瓜
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豆芽liner
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食材
日本南瓜 適量
生粉 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    日本南瓜削皮 切片 熱水焯一遍 不能焯太熟
  • 步驟 2/4
    裹上生粉在不粘鍋裡小火煎 至兩面金黃出鍋
  • 步驟 3/4
    鹹蛋黃在油鍋裡炒至出泡 倒入煎好的南瓜片 撒點糖 翻炒
  • 步驟 4/4
    等到蛋液全部裹上南瓜片時出鍋
小貼士

最好使用不粘鍋 不然蛋黃一炒就結鍋底啦。

釋出於 2019-02-28
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