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鹹肉炒邊筍
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肖申克
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時間:10-30分鐘
食材
鹹肉 1塊
邊筍 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先把剝好的邊筍放入鍋裡，加入水蓋住邊筍，煮20分鐘。
  • 步驟 2/6
    自家醃製的帶精鹹肉切成小塊
  • 步驟 3/6
    邊筍切片
  • 步驟 4/6
    先下肥肉煸炒出油，再加精肉煸炒
  • 步驟 5/6
    加入邊筍翻炒，加入調料糖、酒、少量醬油，繼續翻炒，加入半碗水，蓋上鍋蓋煮沸5分鐘。
  • 步驟 6/6
    起鍋，上菜。
釋出於 2019-01-24
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