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豌豆炒雞蛋
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朗謁仲鴨簇_

這幾天超喜歡吃新鮮豌豆,自己買了回來一個個剝出來的,前兩天都是放在牛肉湯裡煮的,今天炒一個試試

食材
新鮮豌豆 100g
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    新鮮豌豆開水中焯兩分鐘,雞蛋打撒
  • 步驟 2/3
    倒油炒豌豆,我怕不熟,炒至有豌豆爆開了,再下雞蛋翻炒
  • 步驟 3/3
    出鍋前加了一點鹽,賣相還行吧
小貼士

網友處學來的新鮮豌豆儲存辦法:用開水焯一下,過涼水,控水,裝入保鮮袋中,冷凍儲存

釋出於 2018-11-13
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