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蘿蔔炒幹毛豆～下飯菜
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李白甫的血手
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時間:10分鐘內
食材
蘿蔔乾 250g
毛豆 100g
蔥 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    毛豆洗淨控幹
  • 步驟 2/5
    蘿蔔乾浸泡半小時去掉一些鹹味，切碎
  • 步驟 3/5
    鍋裡油熱把毛豆煸熟，後面也可以放少量水煮一煮
  • 步驟 4/5
    倒入切好的蘿蔔乾一起煸炒，後可以根據自己口味喜好放一些糖、辣椒、味精，最後撒一點蔥花就可以裝盤了
  • 步驟 5/5
    這個菜喝粥，或者配飯，很好吃，是個夏天風味小菜
小貼士

全程都開中火，大火容易炒幹變焦

釋出於 2018-06-13
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