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【家常小炒】蠔油炒豇豆
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時間:10-30分鐘
食材
豇豆 適量
胡蘿蔔 1個
適量
適量
雞精 適量
十三香 適量
蠔油 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔削皮洗淨切絲備用。(粗細自己掌握)
  • 步驟 2/10
    豇豆洗淨切段備用。
  • 步驟 3/10
    大蒜和生薑切碎備用。
  • 步驟 4/10
    起鍋燒水,將豇豆焯一下備用,以便更容易炒熟。
  • 步驟 5/10
    另起鍋放油燒熱備用。
  • 步驟 6/10
    放入大蒜和生薑煸鍋煸香。
  • 步驟 7/10
    放入豇豆翻炒均勻。
  • 步驟 8/10
    再放入胡蘿蔔絲一起翻炒。
  • 步驟 9/10
    陸續加入雞精、十三香、蠔油和鹽進行翻炒。
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻,出鍋裝盤即可。
釋出於 2018-12-28
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