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烤鴨炒飯
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彼樂改醫廖
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時間:10-30分鐘
食材
烤鴨肉 適量
隔夜米飯 1碗
藥芹 適量
榨菜片 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    藥芹洗淨，切小段
  • 步驟 2/5
    鴨肉切丁
  • 步驟 3/5
    榨菜片切丁
  • 步驟 4/5
    坐鍋熱油，放烤鴨炒，炒至鴨肉出油加米飯，炒均勻後加鹽
  • 步驟 5/5
    炒至米飯稍熱加藥芹、榨菜炒均勻即可
小貼士

心得分享：

1、 炒飯推薦用平底鍋，我以前用鐵鍋，飯粒有點粘。

2、 米飯炒之前把飯粒掰開，實在掰不開，用鍋鏟推開。

3、 不用加水，要一直不停地炒。

釋出於 2019-02-06
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