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元蘑炒油菜
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前方blind

元蘑是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑,營養成份是一般蔬菜的十幾倍。

時間:10-30分鐘
食材
油菜 四棵
幹元蘑 一把
大蔥 適量
大蒜 三瓣
醬油 適量
耗油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    油菜洗淨 比較寬的豎著從中間掰開一分為二
  • 步驟 2/5
    元蘑用溫水泡發 之後清洗乾淨
  • 步驟 3/5
    蔥蒜切末
  • 步驟 4/5
    鍋中放油 爆香蔥蒜 放入元蘑 翻炒一會兒
  • 步驟 5/5
    加入油菜繼續翻炒 菜變的蔫了之後放適量的醬油 耗油 鹽 再炒一會就可以出鍋了
釋出於 2018-10-06
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