沙蟲炒包心菜
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孤珊剩
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沙蟲是一種生活在沿海灘塗一帶沙泥裡的生物，沙蟲的營養價值和食用價值都很高，比起魚翅，海參有過之而無不及，被稱為“海洋蟲草”，沙蟲的價格也挺貴的，好的沙蟲幹要幾百塊錢一斤，所以通常煮這個菜放幾條就已經足夠了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
沙蟲幹去沙袋，沖洗一下 -
步驟 2/5
包心菜切好，洗乾淨
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步驟 3/5
鍋裡下油放沙蟲幹炒成金黃色，注意：沙蟲幹很容易焦，不能用大火炒，必須要小火，慢慢炒
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步驟 4/5
放包心菜一起中火炒三十秒左右，放適量的水，蓋上鍋蓋煮至菜變軟，加一點鹽翻炒一下就可以上碟啦 ^_^ （也可以換娃娃菜煮哦！）
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步驟 5/5
自從會做這個菜，其他的什麼鹽水菜心都是浮雲了……
釋出於 2018-08-13
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