家常炒蛤肉
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
主要材料：凍蛤肉、花菜、胡蘿蔔、芹菜、蔥姜 -
步驟 2/7
凍蛤肉過水去冰瀝乾水分、其他材料切好備用
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步驟 3/7
鍋中倒入適量的油煸香蔥薑絲
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步驟 4/7
倒入蛤肉翻炒片刻
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步驟 5/7
接著倒入花菜一起翻炒、加1小勺鹽、2湯勺蒸魚豉油、小半勺白糖、2湯勺料酒炒至花菜有些斷生
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步驟 6/7
加入芹菜段和蘿蔔絲，再加適量的開水加蓋燜燒
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步驟 7/7
燜熟幾分鐘花菜熟透入味後加適量的雞精即可出鍋！
釋出於 2018-06-17
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