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蝦仁魚丸燴絲瓜
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善良strip
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時間:30分鐘-1小時
食材
蝦仁 250g
2只
魚丸 6個
絲瓜 兩條
乾紅辣椒 5條
蒜末 適量
白胡椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋中座油,把蝦仁倒入炒至七成熟裝盤備用。
  • 步驟 2/4
    加入水,以淹沒絲瓜一半為宜,燉煮一會。
  • 步驟 3/4
    加入魚丸和紅辣椒翻動幾下,若水少了請再加水。同樣燉煮二分鐘。
  • 步驟 4/4
    倒入蝦仁和煎雞蛋,再煮一分鐘,中途給這道菜翻動幾下,最後調入鹽和白胡椒即可。
釋出於 2019-02-18
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