家常三色丁
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紅的，綠的，黃的，三個顏色，三種營養，簡單方便又有食慾的家常菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/3
把胡蘿蔔去皮，青筍也去皮，洗淨，切丁備用（幹辣椒可放也可不放，看個人喜好） -
步驟 2/3
鍋裡放適量的油燒熱，放入幹辣椒翻炒變色後，倒入切好丁的胡蘿蔔，青筍翻炒，加點清水一起翻炒（因為青筍丁，胡蘿蔔丁不怎麼容易熟）
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步驟 3/3
等鍋裡的水燒乾，青筍丁，胡蘿蔔丁差不多倒入午餐肉丁一起翻炒，午餐肉丁變色加入鹽，雞粉調味就可以出鍋啦！
小貼士
1:胡蘿蔔可以在下鍋前用水焯一下，也可以直接就下鍋 2:花椒油可以加也可以不加，看個人喜好 3:雞粉可以用味精或雞精代替調味（因為我家一直都在用雞粉）
釋出於 2019-01-01
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