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火腿玉米粒
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鏈止履譚茁
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食材
玉米 300g
火腿 100g
洋蔥 50g
青椒 20g
蜂蜜檸檬水 3勺
白糖 1勺
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    玉米掰成一粒粒洗淨,瀝乾水分
  • 步驟 2/5
    放入3大勺醃製過檸檬的蜂蜜。會讓玉米更清甜。
  • 步驟 3/5
    放入檸檬水後攪拌均勻,靜置5分鐘。
  • 步驟 4/5
    洋蔥、火腿、青椒切成小粒。鍋中放入少許油,蒜末薑末炒香。倒入火腿翻炒一分鐘。
  • 步驟 5/5
    再倒入玉米粒,和全部的輔料翻炒。炒的過程中適當放幾次水。加入糖,鹽至玉米熟了就可以了。
小貼士

玉米一定要選擇嫩的甜玉米。檸檬用蜂蜜醃製後,蜂蜜會變得很稀。

釋出於 2018-06-20
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