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口蘑小青菜
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海狼蛋安貓渁
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食材
口蘑（生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇） 50克
菜心 300克
廣式臘腸 80克
色拉油 50克
蒜米 10克
鹽 3克
糖 2克
溼澱粉 10克
香油 2克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    口蘑50克改刀成片。
  • 步驟 2/8
    菜心300克改刀成段。
  • 步驟 3/8
    廣式臘腸80克改刀成片。
  • 步驟 4/8
    鍋燒沸水，下入菜心焯水。
  • 步驟 5/8
    下入口蘑焯水，撈出備用。
  • 步驟 6/8
    鍋內下入色拉油50克，下入蒜米10克，廣式臘腸80克，再下入焯過水的菜心和口蘑，大火翻炒。
  • 步驟 7/8
    下入鹽3克，糖2克，清水20克，下入溼澱粉10克勾芡，淋入香油2克，出鍋裝盤即可。
  • 步驟 8/8
    開動！
小貼士

注意炒的清淡一些。

釋出於 2018-09-28
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