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糖霜花生
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自制糖霜花生空閒時做上一盤,又幹淨又衛生,這樣的零食還不用擔心防腐劑哦!
食材
花生
適量
白糖
適量
玉米澱粉
適量
清水
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
生花生
步驟 2/7
去殼
步驟 3/7
把生花生放入鍋中幹炒,直至聞到明顯的花生香味並且聽到花生外皮爆開的聲音即可盛出待用。
步驟 4/7
鍋內加少量水,加入白糖。用勺不斷攪動至白糖融化變粘稠,以能夠用勺拉出絲為標準。
步驟 5/7
把炒好的花生倒入,用勺翻動使其均勻裹上糖漿。
步驟 6/7
再撒入適量澱粉翻炒,澱粉一定要分多次加,每次少加一點,這樣可以使外面的糖霜又薄又脆。
步驟 7/7
大功告成了…
釋出於 2018-11-10
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