洋蔥炒扇貝
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厥酵教約繕
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
冷凍扇貝解凍後洗乾淨，再提鮮：擠入適量檸檬鮮，淋上一點料酒，一點點鹽，姜，輕抓均勻，醃製20分鐘。 -
步驟 2/5
下油，炒香小辣椒，姜和蒜，然後倒入切了好的洋蔥，稍微翻炒下。不吃辣的可以不放辣椒：
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步驟 3/5
把醃過的扇貝肉倒進去翻炒，注意醃製用的姜和汁要丟棄。
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步驟 4/5
等洋蔥炒到透明色，加入半大勺醬油，半大勺蠔油，翻炒一下出鍋。
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步驟 5/5
成品。因為娃也吃，沒放辣椒。
釋出於 2018-07-21
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