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皮蛋炒紅莧
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靜絲醉色染紅顏
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時間:10分鐘內
食材
紅莧菜 一把
皮蛋 兩隻
蒜頭 幾個
高湯 一點
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    莧菜摘去老根 洗淨待用
  • 步驟 2/2
    皮蛋剝去殼 切小丁
小貼士

炒莧菜的三個要點:爛、淡、燙

1、莧菜要稍煮一會 軟爛一點

2、口味要淡

3、入口要燙

釋出於 2018-11-26
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