芒果牛柳
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一朝風月英逸
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百色芒果節，別人送了三箱將近60斤，只好當飯吃，呵呵，於是，做菜，甜品，點心，食材全是芒果主打，先秀下這道牛柳吧！
烹飪步驟
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步驟 1/7
將牛肉洗淨切成長方條狀 -
步驟 2/7
姜切絲，與醬油，鹽，生粉，油及麻油放入牛肉條醃製二十分鐘左右
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步驟 3/7
芒果切半，果肉切塊，果皮備用，
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步驟 4/7
切法如圖，果肉切出，用小刀將果皮內側刮平
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步驟 5/7
將醃好的牛肉條，放入鍋中炒
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步驟 6/7
將牛肉條炒熟，起鍋前倒入芒果丁，翻炒一分鐘，即可起鍋
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步驟 7/7
將芒果牛柳放入芒果皮內，擺盤即可
釋出於 2018-12-08
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