芒果牛柳
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巧克力
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芒果、紅椒含豐富的維生素，配上牛枊健康有營養。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
牛裡脊切細長條，加料酒、黑胡椒、生抽、鹽、澱粉攪均，醃15分鐘，讓牛肉充分吸收料汁。 -
步驟 2/6
芒果、洋蔥、辣椒切細絲。
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步驟 3/6
鍋中放稍多油，七成熱下里脊條炒至八成熟，肉色剛變白盛出。
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步驟 4/6
鍋中留炒牛肉汁液，下彩椒、洋蔥翻炒，放一點鹽。
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步驟 5/6
菜炒斷生放牛肉條，加雞精，最後放芒果拌勻。芒果熟的好倒進去馬上關火，生的話和洋蔥一起炒。
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步驟 6/6
成品，值得一試。
小貼士
牛裡脊炒至八成熟最嫩。
釋出於 2018-12-09
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