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芒果牛奶燕窩
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少年先瘋隊隊長

燕窩，是一種高檔的滋養補品。燕窩有補虛、強身潤燥、滋陰的功效。冰糖能補中益氣，和胃潤肺，止嘔化痰。燕窩的做法非常多，但是都比較類似，這裡分享一款簡單的芒果牛奶燕窩，做法簡單但是非常好吃，是一款很不錯的小甜品。

時間:1-2小時
食材
燕窩 10克
冰糖 適量
芒果 1個
牛奶 1盒
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料備用。
  • 步驟 2/8
    燕窩用礦泉水或冷開水泡發，挑去雜質。
  • 步驟 3/8
    用漏勺瀝乾水份。
  • 步驟 4/8
    燉盅內放入燕窩後加入適量的水。
  • 步驟 5/8
    鍋內加入適量的水，然後放入燉盅，用隔水燉的方式燉半小時以上。可以在最後依個人口味加入適量的冰糖。
  • 步驟 6/8
    燉好的燕窩取適量放入碗中。
  • 步驟 7/8
    倒入適量的牛奶。
  • 步驟 8/8
    再加入切成小塊的芒果即可。
小貼士

可以在最後依個人口味加入適量的冰糖。

釋出於 2019-07-18
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