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臘肉炒椒絲
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年後冰箱裡總會存著不少臘魚臘肉,介紹一款家常小菜很開胃下飯喔!
時間:10-30分鐘
食材
臘肉
300g
紅椒
200g
青椒
150g
蒜瓣
2個
生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
青椒和紅椒切絲。
步驟 2/7
臘肉切薄片
步驟 3/7
蒜切成小塊或拍成蒜末
步驟 4/7
鍋燒熱,不需要加油!小火慢慢煎。
步驟 5/7
不時拿鍋鏟翻一下,直至出油。
步驟 6/7
倒入蒜末大火爆出香味,加入青椒和紅椒炒軟加入適量生抽既可。(如果臘肉煎過頭會比較硬就要加入一點點水)
步驟 7/7
家常小菜!輕輕鬆鬆哈
釋出於 2018-06-11
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