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娃娃菜（白菜）炒香腸
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蒼茫lining

今天的午飯，順便上傳啦！

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜（或白菜） 1個
香腸 1根
蔥 少量
姜 少量
蒜 少量
（幹辣椒） 少量
鹽 少許
味精 少許
油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材 （幹辣椒可根據自己的口味選擇要或不要）
  • 步驟 2/8
    食材改刀：香腸先蒸煮完後切長條狀，娃娃菜切長形，蔥薑蒜切末
  • 步驟 3/8
    熱鍋冷油
  • 步驟 4/8
    放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 5/8
    放入香腸煸炒片刻
  • 步驟 6/8
    放入娃娃菜煸炒
  • 步驟 7/8
    放入鹽煸炒（如果嫌根白部炒不爛，可放點水加蓋煮幾分鐘，用鏟子戳一下根白看有沒煮爛，但不能太爛了，能戳開就行）
  • 步驟 8/8
    煮爛後開蓋加味精翻炒幾下就可起鍋了
小貼士

香腸可用牛肉，火腿等代替，反正萬變不離其宗！可根據自己的口味選擇要不要放幹辣椒，但放一點會更香哦～

釋出於 2018-08-17
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