蒜香蘑菇 - 蒜香蘑菇的做法,蒜香蘑菇怎麼做好吃,蒜香蘑菇的家常做法 - 京細菜譜

蒜香蘑菇

9.7萬熱度 30 收藏

晏柴後來你不在

關注

愛吃蘑菇～某天閨蜜發給我一個蒜香蘑菇的食譜，於是念念不忘。。孃親購入蘑菇～立馬就實踐起來～沒有原食譜那麼西式，算是中西合璧～味道出人意料滴好～很下飯的說～

食材

蘑菇適量

五花肉片或培根碎少量就是要個香味

黑胡椒碎適量

紅辣椒三根

香蒜一根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

原料
步驟 2/9

鍋裡適量倒點油，然後切一小塊黃油下去熔。。也就是葵花籽油混合黃油。。火別開太大，黃油容易糊～接著放蒜末下去煎香吧～微微黃就好
步驟 3/9

加紅辣椒炒香
步驟 4/9

肉片炒香～
步驟 5/9

下蘑菇煎香～
步驟 6/9

加入香蒜葉，炒勻，蓋鍋蓋燜一下讓蘑菇軟～
步驟 7/9

加蝦油～吃不慣的就加鹽吧～
步驟 8/9

加黑胡椒末和芹菜末，炒勻，起鍋前加少許雞精～
步驟 9/9

這就完成啦～

小貼士

蘑菇煎香後在下鹽或蝦油，蘑菇下鍋前最好擦擦水

釋出於 2018-12-10