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乾煸芹菜絲
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腐嬤君

今天做的是家常菜，任憑創意菜和西點衝擊你的視覺，可持久的還是這些家常菜，越平凡越美麗。

芹菜絲，家家都會做，一家一個味道，這才是家常菜的魅力所在。

食材
芹菜 適量
肉餡 適量
紅椒 適量
大蒜 適量
蔥白 適量
生抽 適量
家常辣醬 如果沒有可用豆豉香辣醬替代
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好上述所需食材。
  • 步驟 2/12
    芹菜切段。
  • 步驟 3/12
    鍋裡油燒熱，放入芹菜煸炒。
  • 步驟 4/12
    待芹菜炒熟後盛出備用。
  • 步驟 5/12
    紅椒切絲、蒜切片、蔥切碎。
  • 步驟 6/12
    油熱後，放入肉餡煸炒。
  • 步驟 7/12
    待肉餡變色後放入蔥白和大蒜炒出香氣。
  • 步驟 8/12
    倒入生抽提鮮。
  • 步驟 9/12
    加入辣椒1勺。
  • 步驟 10/12
    肉餡炒均勻後，放入炒好的芹菜。
  • 步驟 11/12
    放入紅椒絲。
  • 步驟 12/12
    大火翻炒均勻即可出鍋。
釋出於 2018-10-24
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