辣椒炒巴蛸
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巴蛸屬章魚的一種，因地域不同稍有差異，膠東半島盛產巴蛸和桃花蛸，在大連更是飯桌上的常菜，味道鮮美，簡單好做！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
巴蛸洗淨，改刀 -
步驟 2/7
辣椒切片，因為寶寶不能吃太辣的，盤中2個青椒1個辣椒
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步驟 3/7
水開後關火，倒入巴蛸，燙成圖中形狀，撈出
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步驟 4/7
大蒜爆鍋，炒香
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步驟 5/7
把青椒炒至翠綠，倒入適量東古一品鮮炒勻
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步驟 6/7
倒入巴蛸，加適量鹽繼續翻炒，（怕腥可加一勺料酒）出鍋前加少許雞精
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步驟 7/7
簡單好做，味道鮮美的辣炒巴蛸出鍋啦！
小貼士
水開後關火，立即倒入巴蛸，一分鐘後撈出，這樣的巴蛸很嫩，下鍋炒就不用擔心會炒老
釋出於 2018-07-26
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