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青豆炒肉
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唐_老鴨
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時間:10分鐘內
食材
青豆
200g
瘦肉
25g
辣椒
4個
蒜
2個
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
我買的是自己剝的青豆,剝好洗淨待用
步驟 2/4
切好瘦肉,放少量醋和醬油調下味
步驟 3/4
切好辣椒和蒜
步驟 4/4
鍋裡下油,放入幾片蒜爆香,倒入洗淨的青豆,輕輕翻炒幾下,不可太久,不然豆子不易保持鮮味,放入調好味的瘦肉,繼續翻炒,避免粘鍋,可以加入少量水,加入切好的辣椒蒜,放入適量鹽,待炒一會就可以出鍋啦
小貼士
估摸著主料大概多少來著,中國人從來不用稱,哈哈
釋出於 2019-02-18
190
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