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豆醬炒菜心
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小小黃陰念

年夜飯除了魚肉等葷菜,青菜也是必不可少的。

時間:10-30分鐘
食材
菜心 300g
普寧豆醬 1勺
沃康山茶油 20ml
大蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菜心洗淨,大蒜切末
  • 步驟 2/6
    用的煎魚剩下的沃康山茶油,依然清亮,無異味
  • 步驟 3/6
    油鍋燒熱放山茶油,蒜末爆香,下菜心,翻炒
  • 步驟 4/6
    加入普寧豆醬,這個比較鹹,就不用再加鹽了,炒勻出鍋
  • 步驟 5/6
    裝盤
  • 步驟 6/6
    成品
釋出於 2018-06-04
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