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豆醬炒菜心
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provision悄悄

每天吃飯少不了青菜,潮汕的豆豉比較有名,用來配青菜比較合適。

時間:10分鐘內
食材
菜心 300g
普寧豆醬 1勺
大蒜 2瓣
山茶油 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    菜心洗淨,大蒜切末
  • 步驟 2/4
    油鍋燒熱放山茶油,蒜末爆香,下菜心,翻炒
  • 步驟 3/4
    加入普寧豆醬,這個比較鹹,就不用再加鹽了,炒勻出鍋
  • 步驟 4/4
    成品裝盤
小貼士

釋出於 2024-06-29
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