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油豆腐炒菜心
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tensile公斤

廣東菜心是中國廣東的特產蔬菜，品質柔嫩、風味可口，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。

時間:10-30分鐘
食材
油豆腐 100g
菜心 300g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 半隻
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菜心削去老皮
  • 步驟 2/8
    清洗乾淨後，切段待用
  • 步驟 3/8
    油豆腐一分為二
  • 步驟 4/8
    蒜頭切片
  • 步驟 5/8
    炒鍋下油，油熱後加入蒜片炒香，再加入油豆腐翻炒至香
  • 步驟 6/8
    倒入菜心段大火翻炒至軟熟
  • 步驟 7/8
    加入鹽炒勻
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

無技巧。

釋出於 2024-01-08
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