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咖哩意麵
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獵豹balcony
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 適量
義大利麵 適量
土豆 1個
胡蘿蔔 半個
洋蔥 半個
黃油或花生油 適量
咖哩 40g
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洋蔥切好 土豆和胡蘿蔔切成小丁備用
  • 步驟 2/5
    煮義大利麵 水開後放入少量鹽和油 面煮8～10分鐘 面芯不硬即可 煮熟後過冷水備用
  • 步驟 3/5
    鍋熱後放入黃油或花生油 放入切好的洋蔥翻炒 炒出香味後加入牛肉翻炒至變色再加入土豆丁胡蘿蔔丁 中火翻炒至六分熟加入水（水適量 不能太少）蓋上鍋蓋 大火燒開 小火燉煮
  • 步驟 4/5
    燉至蔬菜軟爛放入咖哩塊（放入咖哩後湯會很粘稠容易粘鍋 因此放咖哩塊之前必須保證鍋裡有剩餘的湯水）放入義大利麵翻炒 注意別把面弄斷 加入少量鹽 胡椒粉
  • 步驟 5/5
    翻炒均勻即可出鍋
釋出於 2018-12-31
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