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咖哩意麵
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山楂suitcase

男盆友說要吃意麵，之前一直做番茄意麵，想換個花樣，剛好家裡有咖哩粉就做了咖哩意麵～

食材
雞肉 400g
洋蔥 半顆
土豆 1顆
胡蘿蔔 100g
菜椒 200g
義大利麵條 500g
咖哩粉 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將土豆切塊，菜椒切塊，胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲，雞肉切絲。
  • 步驟 2/6
    可以先將土豆炸一下，這樣口感會更好，我沒時間就沒炸直接下鍋炒了。
  • 步驟 3/6
    然後將洋蔥，菜椒，雞肉，下鍋一起翻炒，再加入水和咖哩粉。我喜歡胡蘿蔔不要煮的太爛，就最後快出鍋的時候放進去煮下。
  • 步驟 4/6
    因為我用的是咖哩粉，所以要加澱粉勾芡。等咖哩煮開試試味道，適量的加入鹽和味精，要是咖哩味不夠可以再加些咖哩粉。
  • 步驟 5/6
    然後拿另一個鍋將意麵煮熟。
  • 步驟 6/6
    最後將意麵撈出裝盤，再將咖哩澆在前面就完成了～我還在裡面加了點火腿，大家可以根據自己的喜好加其他的材料都是可以的～
小貼士

這個很簡單的～

釋出於 2018-11-25
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