咖哩意麵 - 咖哩意麵的做法,咖哩意麵怎麼做好吃,咖哩意麵的家常做法 - 京細菜譜

咖哩意麵

5萬熱度 58 收藏

羽逸之光糜

關注

簡單易做好吃

時間:10-30分鐘

食材

豬肉（前槽） 100g

螺旋意麵 200g

土豆 1個

胡蘿蔔 1個

青椒 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

意麵煮好，過涼備用。
步驟 2/10

土豆、胡蘿蔔、青椒切丁。咖哩塊備用
步驟 3/10

豬肉切丁放料酒、鹽、澱粉抓勻醃製一會備用
步驟 4/10

加適量油溫火滑炒肉丁，加蒜末炒出香味。
步驟 5/10

加胡蘿蔔丁、土豆丁繼續翻炒，
步驟 6/10

斷生後加咖哩塊，將咖哩化開
步驟 7/10

加適量水稍煮一下
步驟 8/10

稍見粘稠放入意麵、青椒丁翻炒均勻
步驟 9/10

出鍋前嘗一下鹹淡，適量加一點鹽調味
步驟 10/10

成品。味道不錯哦

小貼士

豬肉丁可不加，或換成雞肉、牛肉都可以。用澱粉、鹽、料酒醃製一會可以去腥，肉炒完口感會更滑嫩。其他各種丁可以根據家裡食材隨意搭配。好侍咖哩塊超市都有賣，我用的是微辣

釋出於 2018-07-15