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茭白炒蝦
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茭白、河蝦都是河中水鮮,鮮加鮮自然是更鮮

時間:10-30分鐘
食材
河蝦 3兩
茭白 2根
料酒 適量
蔥姜 適量
少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    河蝦剪去須爪,沖洗乾淨
  • 步驟 2/6
    茭白洗淨切絲
  • 步驟 3/6
    鍋中放少許油,油熱後放入蔥姜河蝦煸炒,變色後放入料酒起鍋
  • 步驟 4/6
    再次放入一些油,放入茭白絲煸炒
  • 步驟 5/6
    翻炒片刻後放入河蝦,倒入少許水煮開
  • 步驟 6/6
    起鍋前放入少許鹽,糖即可
釋出於 2018-08-06
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