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茭白炒蝦
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茭白、河蝦都是河中水鮮,鮮加鮮自然是更鮮
時間:10-30分鐘
食材
河蝦
3兩
茭白
2根
料酒
適量
蔥姜
適量
鹽
少許
糖
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
河蝦剪去須爪,沖洗乾淨
步驟 2/6
茭白洗淨切絲
步驟 3/6
鍋中放少許油,油熱後放入蔥姜河蝦煸炒,變色後放入料酒起鍋
步驟 4/6
再次放入一些油,放入茭白絲煸炒
步驟 5/6
翻炒片刻後放入河蝦,倒入少許水煮開
步驟 6/6
起鍋前放入少許鹽,糖即可
釋出於 2018-08-06
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