茭白炒蝦 - 茭白炒蝦的做法,茭白炒蝦怎麼做好吃,茭白炒蝦的家常做法 - 京細菜譜

茭白炒蝦

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少女摘泥泥

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這道菜簡單又鮮美，之所以要用子蝦是因為經過翻炒，鮮蝦內的蝦子會跑出來裹在茭白上，使茭白味道更鮮。

時間:10-30分鐘

食材

子蝦適量

茭白適量

蔥姜適量

料酒適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

蝦洗淨。
步驟 2/6

茭白洗淨切片。
步驟 3/6

熱鍋下油，入姜蔥煸香。放入子蝦翻炒，撒上一點料酒。翻炒至顏色變紅。
步驟 4/6

加入茭白翻炒幾分鐘。
步驟 5/6

加入適量生抽調味，再加入些許鹽，翻炒幾下出鍋。
步驟 6/6

完成。

釋出於 2018-11-06