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發財丸子
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皮蛋
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時間:10-30分鐘
食材
油菜 適量
肉餡 適量
豆腐 適量
海米 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉餡+豆腐+海米+蔥薑末+油+醬油+生粉活好餡（肉餡按各人口味不放海米豆腐也可以）
  • 步驟 2/6
    揉成7個大丸子
  • 步驟 3/6
    燒水煮熟丸子
  • 步驟 4/6
    煮熟的丸子撈出後鍋裡放油煎黃丸子
  • 步驟 5/6
    油菜十字刀切開，燒水加鹽抄好，轉圈碼好盤，中間的菜葉捲成圓形，丸子擺放上面
  • 步驟 6/6
    煮丸子的湯少許+鹽+醬油+料酒+糖燒來，活好的生粉溝芡淋在上面。
釋出於 2018-10-23
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