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發財丸子
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皮蛋
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時間:10-30分鐘
食材
油菜
適量
肉餡
適量
豆腐
適量
海米
適量
蔥
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
肉餡+豆腐+海米+蔥薑末+油+醬油+生粉活好餡(肉餡按各人口味不放海米豆腐也可以)
步驟 2/6
揉成7個大丸子
步驟 3/6
燒水煮熟丸子
步驟 4/6
煮熟的丸子撈出後鍋裡放油煎黃丸子
步驟 5/6
油菜十字刀切開,燒水加鹽抄好,轉圈碼好盤,中間的菜葉捲成圓形,丸子擺放上面
步驟 6/6
煮丸子的湯少許+鹽+醬油+料酒+糖燒來,活好的生粉溝芡淋在上面。
釋出於 2018-10-23
182
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